C’est une recette équilibrée avec du thon et des légumes comme le poivron et l’oignon mais vous pouvez varier les légumes de votre choix. On vous montre comment cuisiner ce bon petit plat et vous nous en direz des nouvelles !
La tarte est une pâte qui contient une garniture salée ou sucrée. Quant à la quiche, elle est faite obligatoirement avec un appareil ou un liant composé d’oeufs et de crème fraîche. Dans le jargon culinaire, un appareil est un mélange d’ingrédients destiné à une préparation culinaire. Lorsqu’on parle d’appareil à quiche, on désigne une préparation à base de crème et d’oeufs.
La tarte au thon se marie bien avec un vin blanc sec. Celui-ci peut être jeune ou vieux. On peut citer comme exemple un Lirac blanc, un Vin de Corse Coteaux du Cap Corse blanc ou un Chablis.
