Vous faites partie de ces jardiniers qui laissent le jardin à l’abandon dès que les jours commencent à raccourcir et que la météo devient plus fraîche ? Pourtant, l’automne est le moment idéal pour préparer votre jardin en vue d’une récolte hivernale abondante. Même si cela peut sembler contre-intuitif, planter en octobre permet en effet aux légumes d’hiver qui prospèrent pendant les mois plus frais de pousser dans les meilleures conditions et cela leur assure une croissance robuste. De plus, les températures sont encore douces pendant ce mois-ci, ce qui favorise un jardinage efficace. Découvrez donc ces légumes qui se prêtent le mieux à une plantation automnale à semer avant la fin octobre pour pouvoir profiter de leur saveur tout l’hiver. Des légumes-feuilles aux racines riches en saveurs, vous serez surpris par la diversité d’options qui s’offrent à vous pour une table hivernale savoureuse et nutritive !
