Certains ont acquis ce réflexe : vérifier la date de péremption ou date d’utilisation optimale ! Or, si cela est très important pour certains produits frais périssables (viandes…), il ne s’agit que d’une indication que les industriels ont l’obligation d’inscrire sur le produit. Ainsi, nombre de denrées alimentaires peuvent encore être consommées après cette date limite d’utilisation ! Yaourts, fromages, charcuterie… nous avions déjà listé des aliments périmés encore consommables. Mieux encore, il existe des aliments qui ne périment pas. À l’heure où le gaspillage alimentaire se compte en tonnes de nourriture, les consommateurs et citoyens que nous sommes peuvent faire beaucoup mieux. Pour lutter contre le gaspillage, découvrez 7 exemples d’aliments qui ne périment pas à ne jamais mettre à la poubelle même si les dates de péremption sont passées.
