Contrairement à de nombreux autres pays du monde, la France tend à consommer des ingrédients essentiellement sucrés à l’heure du petit-déjeuner. Pourtant, ces aliments ne seraient pas vraiment recommandés pour démarrer la journée du bon pied. D’ailleurs, cette collation bien ancrée dans les habitudes quotidiennes françaises ne serait pas non plus un passage obligé.
Les résultats de nombreuses études scientifiques prouvent qu’il ne faut pas toujours se fier aux recommandations officielles. Le lait ou le jus de fruit par exemple, ne seraient pas vraiment recommandés dans le cadre d’un régime sain et équilibré, et encore moins à l’heure du petit-déjeuner. D’ailleurs, si certains estiment que ce premier repas est le plus important de la journée, d’autres n’auront aucun mal à s’en passer. Que dit la science à ce sujet ?
