L’analyse tridimensionnelle d’un oeuf vieux de 1 700 ans découvert sur un site romain en Angleterre a révélé une découverte extraordinaire : il contenait encore les restes d’un jaune et d’un blanc d’oeuf exceptionnellement bien préservés.
Les objets organiques pourrissent généralement lorsqu’ils sont exposés à l’oxygène, mais ici, beaucoup ont été préservés par le sol gorgé d’eau. En plus des oeufs, la fosse contenait un panier en bois, des chaussures en cuir, des récipients et des outils en bois. Trois des quatre oeufs découverts se sont malheureusement brisés lors de leur découverte et ont dégagé au passage une odeur pestilentielle. Cependant, le quatrième est resté intact.
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