L’Œil du Dragon, plus communément appelé fruit du dragon ou pitaya, est un fruit exotique aux allures spectaculaires. Avec sa peau écailleuse rose vif et sa chair blanche ponctuée de petites graines noires, ce fruit ne manque pas de captiver l’attention ! Son goût, doux et subtilement sucré, rappelle celui du kiwi et de la poire. Originaire d’Amérique Centrale, mais désormais cultivé dans de nombreuses régions tropicales, l’Œil du Dragon est apprécié non seulement pour sa beauté mais aussi pour sa fraîcheur en bouche. Ce fruit est devenu un symbole de l’exotisme culinaire, invitant à l’aventure gustative et à la découverte de saveurs uniques.
L’Orange Sanguine se distingue par sa chair intensément colorée, variant du rouge profond au pourpre, lui donnant une allure et une saveur distinctes. Ce type d’orange, souvent plus sucrée et moins acide que ses cousins plus pâles, possède une complexité de goût avec des notes de framboise qui en font un favori pour les jus, les desserts et les salades. Cultivée principalement dans les régions méditerranéennes, l’orange sanguine est un symbole de vitalité et de santé. Elle apporte une touche de couleur et d’exotisme à la table, célébrant la diversité des fruits que la nature nous offre.
