l’Ugli, également connu sous le nom de Tangelo de Jamaïque, un agrume unique en son genre originaire de cette île des Caraïbes. Sa forme obovoïde se distingue par une base aplatie et un sommet pointu. Il mesure entre 12 et 15 cm de diamètre pour une hauteur pouvant atteindre 12 cm. À l’intérieur, sa pulpe orange vif se révèle juteuse et est segmentée en douze parties, séparées par des membranes robustes mais aisément détachables, avec peu ou aucun pépin. L’Ugli se caractérise par sa peau bosselée et son albédo très aéré, rendant le fruit facile à peler. Quant à son goût, il offre un équilibre parfait : suffisamment sucré, rappelant les nuances des pamplemousses asiatiques avec une pointe d’acidité et d’amertume, tout en restant moins prononcé que les pomelos. Cela dit, ce fruit évoque également le goût des oranges pour certains.
