Souvent confondu avec sa cousine la raie, l’ange de mer est un requin aux particularités uniques, aujourd’hui en danger critique d’extinction.
Souvent confondu avec la raie du fait de sa morphologie relativement plate, l’ange de mer, parfois appelé requin-ange, est bel et bien un requin. Cet animal marin à la peau tachetée possède une queue effilée surmontée de deux courts ailerons dorsaux, ainsi que des nageoires pectorales formant deux sortes d’ailes de chaque côté du thorax. La taille des requins anges varie entre 1,83 et 2,50 mètres pour les plus grands spécimens.
L’ange de mer évolue au large des côtes du nord-est de l’Atlantique et en Méditerranée (notamment à Lanzarote, aux Iles Canaries et il y a quelques dizaines d’années dans la Baie des Anges autour de Nice, qui porte d’ailleurs son nom), à une centaine de mètres de profondeur. Cette espèce de requin ovovivipare vit généralement à demi-enterrée dans le sable pour bondir sur ses proies (poissons, mollusques ou crustacés) lorsqu’elles passent à sa portée.
