Des chercheurs britanniques ont dernièrement mis au point un moyen simple et économique pour mesurer très précisément le temps de transit intestinal. Ces derniers ont tout simplement confectionné des muffins contenant un colorant alimentaire bleu. Or, ce moyen permet notamment d’évaluer la composition de notre microbiote intestinal et donc, notre état de santé général.
L’objectif des chercheurs était de trouver une méthode de mesure du transit ayant une précision similaire à celles des méthodes classiques. Néanmoins, il était question de mettre le doigt sur un moyen plus économique sans avoir besoin de gros matériel, et ce dans l’objectif de permettre aux particuliers de l’appliquer. L’étude avait également l’objectif de mieux comprendre la relation entre le temps de transit et la composition du microbiote intestinal.