On nous dit toujours de surveiller notre consommation de sel et de ne pas en abuser, notamment en cas d’hypertension. Mais en en consommant depuis toujours, on a l’impression que sans lui, les aliments sont insipides alors que ce n’est pas le cas. On ne sait juste plus apprécier les autres saveurs à cause de cette mauvaise habitude qui nuit à la santé. Une bonne alternative pour l’assaisonnement des plats est le sel de céleri. En effet, celui-ci contient une dose de sodium plus adéquate et n’est pas néfaste pour l’organisme. Il est donc parfait pour assaisonner et parfumer toutes vos préparations culinaires des pommes de terre aux viandes en passant par les légumes (haricots, carottes, chou…). Bref, il permet de remplacer le sel de manière très efficace et saine. Voici la recette du sel de céleri et des conseils pour consommer moins de sel sans bouder son plaisir en cuisine !
