Récemment, une jeune distillerie française a débuté la commercialisation d’une vodka hors du commun « infusée à la météorite » durant au moins une année. Selon son créateur, cette manipulation aurait modifié le goût du breuvage.
Dans le monde des spiritueux, les vodkas infusées sont assez courantes. Citons par exemple l’Arax infusée à la menthe sauvage, la Stupéfiante infusée au chanvre ou encore la Tarantula infusée à la… tarentule. Basée à Meursault en Bourgogne, la distillerie française Pegasus fondée en 2020 est quant à elle à l’origine d’une vodka baptisée Shooting Star. Sa principale caractéristique est d’être le résultat d’une infusion à la météorite.
Dans la fiche produit publiée sur le site de la marque, les créateurs évoquent trois distillations à reflux lent à partir de blé biologique et d’eau de source locale, et un vieillissement d’une période minimale d’un an dans une amphore en terre cuite d’Italie. Surtout, l’amphore en question contient une météorite suspendue en son centre.
