On nous répète souvent que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Et effectivement, il nous aide à charger les batteries pour commencer la journée avec énergie. Néanmoins, nos choix matinaux peuvent parfois être contestables sur le plan nutritionnel et santé… Voici 5 exemples de produits que nous aimons consommer le matin et qui pourtant ne nous rendent pas service. C’est par exemple le cas du café qu’il ne faut jamais boire avec le ventre vide.
On sait que l’on doit consommer plus de fruits et légumes au quotidien. De fait, opter pour un jus de fruits pour réhydrater l’organisme après une longue nuit sans boire peut paraître logique. Néanmoins, ces jus ne sont pas aussi sains qu’on veut nous le faire croire ! Déjà, ils sont souvent sans pulpe et donc moins riches en fibres. En plus, ils sont pauvres en vitamines, car ces dernières sont fragiles et rapidement détruites lors de la préparation du jus. Du coup, elles sont ajoutées par les industriels lors de la transformation du produit pour mieux le vendre. Autre ingrédient ajouté : le mauvais sucre simple qui s’ajoute au fructose naturellement présent dans les fruits. Le sucre simple passe vite dans le sang et provoque un pic de glycémie puis une poussée insulinémique.