La grenade est comme un rayon de soleil que l’on retrouve avec plaisir à l’automne, moment où elle arrive enfin à maturité. Plus précisément, on la trouve d’octobre à mars, mais la pleine saison va de novembre à février. Atypique, ce fruit antioxydant aussi doux, que sucré, subtil, juteux et acidulé ressemble à s’y méprendre à une grosse pomme charnue. Ce n’est qu’une fois ouverte que la grenade nous offre à voir ses délicieux arilles d’une couleur rouge vif attrayante. On en compterait environ 400 par fruit… un chiffre impressionnant pour ce petit fruit anticancer ! Seulement, on peut justement avoir un peu de mal à y avoir accès pour en profiter. Heureusement, Grand-Mère connaît une petite technique qui change tout pour l’ouvrir facilement. En plus, elle a l’œil pour les choisir à la perfection et elle vous livre tout de suite ses petits secrets !
