Les sachets de riz cuisinés séduisent par leur rapidité et leur praticité, mais sont-ils réellement un choix économique et sain ?
« Avec un taux de pénétration de 16,7% et une croissance de 3,5% entre 2020 et 2021, ils représentent 12% du total du marché. »
« Le riz est conditionné directement dans un sachet plastique de 250 grammes, dans lequel il est cuit à la vapeur durant quarante minutes sans conservateur. Le matériau d’emballage exclusif et la technique de conditionnement permettent une conservation du produit à température ambiante. »
Ces techniques permettent de garantir une qualité microbiologique irréprochable et une préparation ultra-rapide, mais les critiques ne manquent pas.
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