Les planches en bois peuvent être de vrais nids à bactéries qui y prolifèrent avec joie. Et en la matière, il faut bien avouer que le plastique et le verre sont plus faciles à entretenir que le bois. En effet, une éponge vinaigrée, du liquide vaisselle ou savon noir ou encore un tour au lave-vaisselle suffisent à les nettoyer et elles s’imprègnent moins des odeurs et des jus. Malgré tout, le bois reste un classique dans toutes les cuisines grâce à sa solidité, sa durabilité et sa beauté ! En plus, l’avantage de la planche à découper en en bois est que les germes s’y accrochent moins même si elle est plus poreuse. C’est donc un choix plus hygiénique. Pour essuyer, nettoyer et assainir à la perfection votre planche de bois sans l’abîmer, suivez ces quelques précieux conseils.
