Pourquoi la glace ne colle-t-elle pas à la fourrure des ours polaires ? Le secret est leur sébum (très) spécial

Les ours polaires ont besoin de toutes les stratégies possibles pour survivre dans leur environnement arctique glacial. Sauf au niveau de leurs pattes (qui peuvent finir blessées à cause de la glace fondue par le réchauffement climatique), l’un de leurs secrets les plus étonnants est en fait sous nos yeux : la glace ne colle pas à leur fourrure. Mais comment cela se fait-il ? L’un des plus grands mystères de leur survie semble être lié à leurs poils pleins de graisse. Ces découvertes fascinantes, publiées le 29 janvier dans la revue Science Advances, pourraient en tout cas aider les chimistes et ingénieurs à développer de nouveaux revêtements antigivre pour des tissus plus durables ainsi que pour les skis, les snowboards et plus encore.

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