Les beaux jours se rapprochent, et avec eux, les bonnes salades pleines de fraîcheur, les pique-niques au grand air et les sandwiches pour manger dehors en profitant du soleil. Le dénominateur commun de tous ces éléments, c’est bel et bien les œufs durs qui apportent leur petit goût rond et doux ainsi que des protéines. Le truc, c’est que même si cuire des œufs durs peut avoir l’air facile, bien souvent dans les faits, on finit immanquablement par les éclater ou rater leur cuisson, car ils sont fragiles ou qu’on les laisse trop longtemps ! Pour éviter qu’ils éclatent, chacun y va de sa petite technique, mais il y a des chances que vous ne connaissiez pas celle-ci !
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