Levain maison : la méthode rapide et efficace avec seulement deux ingrédients

De plus en plus de Français s’improvisent apprentis boulangers et font leur propre pain. D’ailleurs, nous vous avions donné tous les secrets de Grand-mère pour le réussir. En effet, cette solution économique permet de faire un pain adapté à nos besoins et avec les ingrédients que l’on souhaite. De plus, l’enquête de 60 millions de consommateurs avait épinglé un certain nombre de pains achetés (même artisanaux) pour leur richesse en sel, additifs divers, pesticides, perturbateurs endocriniens, etc. Et plus simplement quel bonheur et fierté de faire du bon pain maison ! Mais on ne peut pas le réussir sans un bon levain…