Vous cuisinez toujours trop ou pas assez de pâtes et de riz ? Vous n’êtes pas seul ! Il arrive fréquemment que l’on cuisine ces aliments en excès, ce qui fait qu’on se retrouve immanquablement avec des restes dont on ne sait pas toujours quoi faire. Heureusement, il existe des recettes délicieuses pour leur donner une seconde vie. Toutefois, pour aller encore plus loin dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, mieux vaut apprendre à doser précisément ses portions. Comment calculer la bonne quantité de pâtes ou de riz par personne ? Quels sont les facteurs à prendre en compte pour éviter de cuisiner en excès ? Voici toutes les astuces pour ne plus jamais se tromper et ajuster parfaitement vos portions !
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