Ce produit que l’on consomme presque tous les jours cache des substances controversées. Selon une enquête récente de 60 millions de consommateurs qui met en lumière des pratiques industrielles passées sous silence depuis trop longtemps.
Très apprécié pour les sandwichs ou les toasts, le pain de mie a l’avantage d’être bon marché. Et de se conserver plus longtemps que le pain traditionnel. Son emballage hermétique et sa méthode de fabrication axée sur le moelleux en font un incontournable des foyers.
Dans cette étude, l’association s’est penchée sur les marques les plus connues. Jacquet, Gerblé, Harry’s, mais aussi sur des marques distributeurs comme Intermarché, Lidl, Casino, Picard ou Auchan.
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