Face à la concurrence et à la baisse de fréquentation, Gifi teste une solution surprenante en rayon. Des fruits et légumes à prix cassés pourraient bien devenir l’arme inattendue de l’enseigne pour reconquérir ses clients dès cette année.
Son fondateur historique a cédé la direction à Philippe Brochard, ancien directeur général d’Auchan France. Cela dit, Philippe Ginestet reste proche de l’entreprise puisqu’il occupe désormais la présidence du conseil de surveillance. Malgré les turbulences, Gifi a échappé à une mise en vente, mais le défi est à présent de regagner des parts de marché. Et visiblement, l’enseigne n’a pas dit son dernier mot.
Jusqu’à présent, hormis quelques snacks et boissons sucrées, il n’y avait aucun produit alimentaire chez Gifi. Pourtant, ces produits représentent un excellent moyen de générer du trafic en magasin. Pour y remédier, l’enseigne a décidé de revoir sa stratégie.
