Inattendu, bon marché et souvent gaspillé, le lait cache bien
son jeu au jardin. Longtemps réservé à la cuisine ou au
petit-déjeuner, ce liquide blanc trouve une seconde vie là où on ne
l’attend pas : dans le potager ou au pied des arbres fruitiers.
Au-delà de ses qualités nourrissantes, cette boisson regorge en
effet de propriétés utiles pour soigner, nourrir et protéger
certaines plantes. Ses enzymes, ses protéines et même ses ferments
agissent comme des alliés discrets, mais puissants contre les
champignons, les carences ou les ravageurs. L’utiliser ne coûte
presque rien et limite l’emploi de produits chimiques. Certains
jardiniers vont même jusqu’à recycler du lait périmé dans leurs
extérieurs ! Pourtant, ce n’est pas sans règles ni risques. Odeurs,
fréquence d’application, compatibilité avec le sol ou les plantes…
chaque astuce a ses conditions d’efficacité. Explorons ensemble
toutes les utilisations étonnantes du lait au jardin, sans tomber
dans l’excès.
