Vous aimez le poisson frais, mais le prix
au kilo vous donne parfois des sueurs froides ? Rassurez-vous, vous
n’êtes pas seul ! Dans de nombreuses familles, les produits de la
mer sont un luxe occasionnel réservé aux grandes occasions ou aux
week-ends. Pourtant, il existe des astuces simples méconnues du
grand public pour alléger la note tout en continuant à se faire
plaisir. Ces petits secrets souvent transmis entre habitués de
marché ou passionnés de cuisine permettent de savourer du poisson
sans ruiner son budget. Il suffit pour cela de changer un détail
dans sa routine pour découvrir des pépites insoupçonnées à prix
tout doux. Cette astuce maligne, popularisée par Laurent Mariotte,
mérite donc toute votre attention. Alors, pourquoi ne pas revoir
votre manière d’acheter votre poisson pour faire rimer gourmandise
avec économies ?
