L’arrivée des beaux jours invite à revoir les desserts. Moins
riches, plus fruités, souvent plus frais, ils se veulent aussi plus
créatifs. Si vous en avez assez des flans, mousses au chocolat et
tartes aux pommes, il existe mille façons de réinventer les
douceurs de fin de repas. À base de fruits de saison, d’herbes
aromatiques, ou de textures légères, ces recettes changent la donne
sans exiger de grandes compétences techniques. Elles se préparent à
l’avance, se dégustent en terrasse et plaisent à tous les âges.
Parfaites pour les week-ends ensoleillés, elles offrent un vent
nouveau à vos tables printanières.
Trempez les biscuits dans ce
sirop, disposez-les dans un plat, alternez avec la crème, terminez
par des fraises fraîches.
Lire la suite sur Astuces de grand-mère
