Lave-linge, sèche-linge,
lave-vaisselle, cuisinière, frigidaire, aspirateur… Une fois
arrivés dans notre quotidien, les appareils électroménagers nous
rendent de fiers services. C’est plus particulièrement le cas du
congélateur qui est un indispensable dans nos cuisines pour avoir
toujours des glaçons sous la main, faciliter la conservation des
aliments frais périssables et des aliments surgelés qui peuvent
mine de rien bien nous dépanner. Toutefois, une congélation réussie
répond à quelques règles. On sait par exemple qu’il faut éviter de
congeler un aliment deux fois, la recongélation étant propice à la
formation de bactéries. Et ce n’est pas tout ! Découvrez quelques
erreurs courantes que l’on fait tous (ou presque) avec son
congélateur.
Pain et baguette : 1 mois
Fruits et légumes : environ 1 an
Poulet cru en morceaux (cuisses, filet) : 6 mois
Viande de porc, de veau ou d’agneau : 6 à 8 mois
Viande de bœuf, gibier et volaille : 8 mois
Viande hachée : 2 à 3 mois
Saucisses : 4 mois
Poisson et crustacés : 3 à 4 mois
Plats cuisinés (plats mijotés, soupes…) : 3 à 4 mois
Pâte à gâteau, pâte à crêpe, viennoiseries : 2 mois
Gâteau : 3 mois
Fromage râpé et beurre : 3 mois
