Dans le cadre d’une étude récente, des économistes
européens ont simulé un arrêt des échanges alimentaires mondiaux.
Selon les résultats, un seul pays brillant par son autosuffisance
devrait survivre aisément à l’arrêt des échanges
alimentaires.
Dans le cadre de leurs travaux, les auteurs ont évalué
l’autosuffisance de 186 pays au niveau des sept principaux
groupes alimentaires : les légumes, les fruits, les céréales, la
viande, le poisson, les produits laitiers et les féculents. Selon
les résultats, l’écrasante majorité des pays se trouverait en
difficulté en cas d’arrêt des échanges alimentaires globaux. En
réalité, un seul un pays rempli toutes les
conditions pour s’en sortir : le Guyana.
Pour rappel, le Guyana – anciennement Guyane britannique – est
un petit pays d’Amérique du Sud dont la population ne dépasse pas
le million d’habitants. Pays le moins dense du monde – seulement 4
hab./km² – le Guyana assure une production alimentaire
suffisante pour sa propre population et ce, pour les sept
principaux groupes de denrées.
