On a tous déjà eu ce moment devant le frigo : un plat
entamé, une portion de riz dans une boîte, de la purée qui commence
à sécher… On n’a pas forcément envie de les jeter, mais on ne sait
pas non plus comment leur redonner de l’intérêt. Pourtant, avec un
peu d’inventivité et quelques produits de base, ces restes peuvent
facilement devenir les stars du prochain repas.
Voici quatre idées faciles pour transformer les restes les plus
courants en plats gourmands, sans que personne ne devine qu’ils
viennent du fond du frigo.
La version fraîche : la
salade de pâtes revisitée
Si vous préférez quelque chose de plus léger, ajoutez simplement
des tomates cerises, des morceaux de concombre, du maïs, des
olives, des herbes fraîches et un filet d’huile d’olive à vos pâtes
froides. C’est frais, rapide, et parfait pour un repas estival ou
un déjeuner sur le pouce.
