Sous la caresse d’un soleil estival, rien ne rivalise
avec la promesse d’un dessert glacé coloré qui s’invite sur la
table, tout en fraîcheur et en douceur. À la pause goûter, en fin
de barbecue, ou au petit matin lorsque la chaleur pointe déjà son
nez, ce gâteau glacé aux fruits rouges évoque la joie. La
gourmandise s’y mêle à la légèreté, offrant un contraste savoureux
entre l’onctuosité crémeuse et l’éclat acidulé des fruits. Rapide à
assembler, sans faire chauffer le four : c’est la recette parfaite
qui fait sensation pour une parenthèse sucrée, insouciante et
irrésistiblement rafraîchissante, à savourer les pieds dans
l’herbe. Laissez-vous tenter par une pause pleine de peps, où la
simplicité s’accorde à la générosité des saveurs de
saison.
