L’été s’invite dans chaque recoin du jardin, les tables
se parent de fraîcheur, et l’heure de l’apéritif se transforme en
véritable rituel de convivialité. On recherche des bouchées à la
fois croquantes et savoureuses, à déguster du bout des doigts, pour
accompagner un verre bien frais sous le soleil. Les saveurs de la
nature illuminent les classiques, tandis que la simplicité
redevient reine. Impossible de résister au parfum délicat de
légumes grillés et d’herbes ciselées : l’envie de proposer des
assiettes généreuses et colorées l’emporte,
pour épater petits et grands à chaque bouchée. Les champignons
farcis du jardin s’imposent comme la recette incontournable de la
saison, irrésistible mariage de douceur, de fondant et de caractère
dont on raffole jusqu’au bout de l’été.
