Selon une étude récente, les antibiotiques utilisés dans les exploitations d’élevage industriel sont de moins en moins efficaces. Il s’agirait là d’une menace globale qu’il ne faudrait pas prendre à la légère.
Ces chercheurs estiment que depuis l’an 2000, la quantité de bactéries résistantes aux traitements a triplé ! De plus, les animaux les plus concernés sont également les plus produits, à savoir les porcs et les poulets, notamment dans les pays émergents qui sont aussi parmi les états les plus touchés. Citons par exemple l’Inde, la Turquie, le Brésil ou encore le Kenya et l’Iran. Ainsi, les chercheurs estiment que si l’humanité ne parvient plus à soigner les animaux d’élevage, les conséquences seront terribles pour les pays les moins aisés. Outre les risques transmission des bactéries infectieuses aux humains, les risques se calculent également en termes de sécurité alimentaire.
