De nos jours, lorsque nous parlons d’aller faire les courses, il est de plus en plus fréquent que nous nous préoccupions de choisir “le meilleur” pour la santé et le bien-être. Il est également courant d’entendre le terme “sécurité alimentaire”.
Nous voulons que les aliments soient de qualité, qu’ils aient une valeur nutritionnelle adéquate et qu’ils nous profitent au maximum. En outre, nous voulons de la variété et de l’immédiateté et nous voulons faire de bons choix à tout moment. Pour ce faire, nous devons toutefois nous informer et observer attentivement ce que nous décidons d’emporter dans le panier, et pas seulement ce que nous lisons en gros caractères.
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