Avant de plonger dans le vif du sujet, on commence par rappeler que le fait d’utiliser le mauvais ratio d’eau et de riz est l’erreur qui peut gâcher la cuisson de votre riz basmati. Voici donc les bonnes quantités : un verre et demi d’eau pour chaque verre de riz.
Bonne nouvelle ! Nous avons une méthode alternative à vous proposer. Celle-ci est à la fois rapide, facile à suivre et garantit surtout un riz basmati doux et moelleux à chaque cuisson, sans avoir à le rincer ni à l’égoutter laborieusement.
Il n’y a pas de recette magique pour réussir la cuisson de votre riz basmati, mais seulement des étapes, des gestes et un temps de cuisson à suivre. Si vous cochez chacune des cases suivantes, aucune chance de rater sa cuisson cette fois-ci ! Parlons de choses sérieuses !
