Chez Sympa-sympa.com nous avons décidé de mener une recherche et de trouver les légumes les plus bizarres que les gens cultivent dans tous les coins du monde.
Ces épis de maïs aux graines presque transparentes de différentes couleurs ont été créés par le fermier américain Carl Barnes, qui leur donna le nom de Glass Gem. Pendant la cuisson, les graines ne perdent pas leur couleur mais restent durs, au point qu’il est impossible de les manger. Ce type d’épis de maïs est utilisé pour faire de la farine et des pop-corn.
Ce légume bizarre a été créé en Italie et est apparu grâce à la greffe du chou-fleur et du brocoli. Il a beaucoup de substances saines pour notre santé, dont le carotène et la vitamine C, mais a moins de fibre que le chou-fleur (c’est pour cela que c’est plus facile de le digérer). Le chou Romanesco a un goût délicat qui ressemble à celui du brocoli.
