Sympa-sympa.com a d’excellentes nouvelles pour les fondus de fromage : il se trouve que cet aliment allonge la durée de vie.
Au départ, les scientifiques réalisaient une étude sur des souris de laboratoire. Ils ont déterminé que la consommation régulière des polyamides que l’on trouve dans les fromages augmentait la durée de vie des rongeurs.
Après cela, une enquête a été effectuée sur 800 Italiens : les personnes qui consommaient du fromage régulièrement étaient 40% moins sujettes à l’hypertonie, aux maladies cardiovasculaires, et aux risques de développer des insuffisances cardiaques, que les autres.
Les chercheurs estiment donc que les polyamides aident les cellules de l’organisme à éliminer les toxines, ce qui influe positivement sur la santé et aide même à rajeunir les cellules.
Bien sûr, il ne faut pas oublier que le fromage est un produit très calorique et que tout le monde ne peut pas en consommer car certaines personnes sont intolérantes au lactose. Mais cela ne veut pas dire que ceux qui ne peuvent pas consommer du fromage ne peuvent pas profiter des bénéfices qu’il présente.
