Je ne vous apprends rien en vous disant que notre alimentation a un impact direct sur la planète et que certains aliments sont outrageusement plus polluants que d’autres. Malheureusement c’est souvent des trucs qu’on aime bien se caler dans le gosier donc ça fait de la peine. Alors déso, mais il va falloir s’y faire et changer quelque peu sa liste de courses. Ce classement se base en partie sur un rapport de l’ONG américaine Environmental Working Group que vous pourrez retrouver en source en fin d’article.
C’est bien simple c’est le pire du pire. Déjà moralement c’était pas ouf de bouffer des bébés moutons pépouze, mais sachez qu’écologiquement c’est pas la folie non plus. C’est ni plus ni moins la viande qui consomme le plus de flotte et dont l’empreinte carbone est la plus élevée. Autant l’agneau et de bœuf génèrent presque autant de méthane et consomment presque autant d’aliments, un kilo de viande d’agneau va émettre plus de GES (gaz à effet de serre). On restera flou sur les chiffres parce qu’ils diffèrent d’une source à l’autre. En sait surtout que en gros, c’est moche.
