Presque tout le monde dans la cuisine rencontre des difficultés, qui sont petites, certes, mais très agaçantes. Un fragment de coquille d’œuf qui est tombé dans le blanc ; un morceau de boeuf que tu veux mettre sur le gril, mais que tu as oublié de retirer à l’avance du congélateur ; la meringue du gâteau déformée avec le couteau… Tout cela, bien sûr, peut être rectifié, mais l’humeur en subit les conséquences. Dans cet article, nous avons recueilli des conseils pour t’aider à éviter ces problèmes et bien d’autres dans la cuisine.
Chez Sympa, nous accueillons toute astuce qui te fera gagner du temps et te rendra la vie plus facile et plus agréable. C’est pourquoi nous voulons partager avec toi une nouvelle série de conseils utiles.
Lorsque tu casses la coquille d’œuf et que tu le verses sur la poêle, fais une “coupe” pour le blanc le long de la ligne du jaune d’œuf. De cette façon, le blanc d’œuf sera réparti uniformément. Couvre la casserole avec un couvercle et tu obtiendras un œuf frit idéal avec du blanc cuit et du jaune liquide.
