On les connaît, les mecs qui rentrent dans un kebab dans lequel ils n’ont jamais foutu les pieds et se permettent de balancer : « un grec poulet sauce bicky chef ». Ceux-là méritent des grosses baffes dans leurs paupières tellement ils manquent de respect. On n’a le droit d’appeler le chef « chef » que s’il nous considère aussi comme des chefs. C’est comme ça et pas autrement.
Une légende raconte qu’un homme a tenté un jour ce mélange. Il serait aujourd’hui conseiller clientèle dans une station service à Limoges. Bref, ne faites jamais de mélanges à risque. Contentez-vous d’une seule sauce, c’est le meilleur choix que vous puissiez faire. Sinon, faites appel à l’expertise de votre maître kebabier pour vous conseiller.
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