En automne et en hiver, vous ne vous nourrissez que de liquide. C’est votre choix. Mais même si vous adorez ça, vous commencez à saturer avec vos soupes au potiron en sachet et les pot-au-feu de votre mamie… Vous vous dites que ce n’est pas parce qu’il fait froid (et que vous n’avez plus de dent) que vous n’avez pas droit à un peu d’exotisme. Souriez (mais pas trop hein), nous avons répertorié et classé pour vous les 10 meilleures soupes du monde !
La chorba, c’est un peu comme un gros plat de viande d’agneau ou de mouton, agrémenté de carottes, de courgettes, de tomates et de vermicelles (parfois de blé concassé), mais servi dans une soupe claire à la tomate. En gros il y a à boire et à manger et elle est très complète, raison pour laquelle cette soupe est de rigueur pendant le mois de ramadan, en Algérie, en Tunisie ou encore au Libye.
