Même les esprits les plus imaginatifs pouvaient difficilement imaginer qu’un jour nous aurions “demander de l’aide” aux blattes pour résoudre le problème de l’élimination des déchets. C’est ce qui s’est passé à Jinan, dans la banlieue de Shandong, en Chine : un milliard de blattes éliminent jusqu’à 50 tonnes de déchets alimentaires par jour, soit actuellement une minime partie du total produit par une seule ville comme Pékin. Mais la réalité chinoise n’est qu’une pièce d’un puzzle plus vaste dont la blatte est toujours au centre.
A Pékin, 25 000 tonnes de déchets alimentaires sont produites chaque jour, ce qui est beaucoup plus que ce que les décharges peuvent éliminer. Le reste pourrait être pris en charge par les blattes qui s’occupent déjà aujourd’hui de 50 tonnes de déchets.
