La salade de pâtes italiennes est un plat à la mode et très populaire lors des pique-niques et des fêtes. Cette salade de pâtes froide avec vinaigrette à l’italienne est améliorée de 1000 fois avec des tortellinis au fromage! C’est une recette rapide que l’on peut faire à l’avance et s’éviter bien du stress lorsqu’on prépare une fête.
Feta, zucchini, pepperoni, saucisse italienne, bacon croquant épais, crevettes, poulet grillé ou haché
Pour que vos pâtes cessent de cuire une fois retirées du feu, il faut les rincer à l’eau froide et les égoutter.
Une fois les pâtes égouttées, ajoutez-les immédiatement dans un grand bol, puis mélangez-les avec la moitié de la vinaigrette. Ainsi, elles auront une saveur encore plus piquante et cela empêchera les tortellinis de rester collés.
