Une récente étude le confirme : la consommation de noix peut réellement prévenir les risques de maladies cardiaques en permettant de réduire la tension artérielle. Les détails de l’étude sont publiés dans le Journal de l’American Heart Association.
Les noix ont beaucoup de vertus. Nous savons, par exemple, qu’une consommation régulière de ce fruit à coque permet de prévenir les risques d’obésité, de cancer de la vessie ou du sein chez la femme. Mais qu’en est-il de la santé cardiaque ? Certaines études ont déjà suggéré que les noix pouvaient contribuer à réduire la pression artérielle grâce à leur teneur en acides gras oméga-3 appelés acides alpha-linoléniques (ALA). Est-ce vraiment le cas ? Une équipe américaine de chercheurs de la Pennsylvania State University s’est penchée sur la question.
