Des chercheurs suédois et norvégiens ont analysé du brai de bouleau datant de 9 000 ans. Or, ces derniers ont retrouvé de l’ADN humain dans cette substance pâteuse et collante qui servait à la fabrication d’outils et d’armes.
Dans l’étude parue dans la revue Communications Biology le 15 mai 2019, il n’est pas question de chewing-gums à proprement dit. Il s’agit en réalité de brai de bouleau (ou bétuline), une substance souvent mâchée pour la rendre plus collante. Rappelons que le brai de bouleau est obtenu par calcination à l’étouffée de l’écorce de l’arbre. Son association avec de l’os, du bois ou encore de la pierre permettait de fabriquer ou réparer des armes et des outils.
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