Mais avant d’entrer dans le débat, Sympa souhaite te présenter les résultats de cette étude et son impact sur la performance du métabolisme de chacun, et t’aider à comprendre pourquoi les femmes restent mentalement actives beaucoup plus longtemps que les hommes.
Cette étude, réalisée par la Faculté de Médecine de l’Université de Washington à Saint-Louis et publiée dans la revue Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, a révélé que le cerveau des femmes est de trois ans plus jeune que celui des hommes du même âge, ce qui affecte particulièrement leur fonctionnement.
Le carburant du cerveau est le sucre, mais en vieillissant, il l’utilise différemment. Par exemple, les bébés et les enfants l’utilisent pour deux processus : la glycolyse aérobie, par laquelle leur cerveau mûrit, et pour réfléchir à leurs activités quotidiennes. Avec le temps, le processus de glycolyse aérobie diminue pour devenir presque inexistant chez les personnes âgées.
