Il existe de nombreux types d’anémie, mais la plus fréquente est la ferriprive, qui est causée par une carence en fer. Elle survient lorsque l’organisme n’a pas assez de globules rouges ou, dans un bon nombre de cas, lorsqu’il ne peut pas les fabriquer. Pour aider l’organisme à produire cette protéine essentielle, tu devrais manger des aliments riches en fer et en vitamine B2. Cependant, il est important de consulter un médecin en cas de doute !
Tu te souviens peut-être de Popeye le marin qui doit sa force aux épinards ? Cet aliment a des effets très bénéfiques sur ton corps. N’importe quel type de feuilles vert foncé a des niveaux élevés de fer, mais très peu de calories. Tu peux combiner les épinards, le chou frisé et la roquette pour créer une garniture puissante.
La viande rouge est l’aliment le plus recommandé lorsqu’il s’agit de combattre l’anémie, et on note que de nombreux végétariens souffrent de cette condition en raison de l’absence de fer dans leur alimentation. La viande rouge contient beaucoup de fer facile à absorber et apporte des protéines essentielles à l’organisme et à son fonctionnement. Accompagne la viande rouge avec une salade verte pour de meilleurs résultats.
