Les régimes à faible teneur en glucides ont fait une mauvaise publicité aux pâtes au point qu’on les considère comme un aliment malsain qui fait grossir. Des scientifiques de l’Hôpital St. Michael au Canada, ont découvert que ce délicieux aliment peut t’aider à perdre du poids, à mieux satisfaire ta faim et à éviter que tu manges d’autres choses moins saines.
Sympa t’apporte aujourd’hui les résultats de cette recherche qui explique pourquoi les pâtes ne sont pas nos ennemies et comment elles peuvent vraiment nous aider à perdre du poids. Manger bien et sainement ne sera plus un inconvénient pour toi !
Contrairement à la plupart des glucides raffinés, qui sont absorbés plus rapidement par l’organisme, les pâtes ont un indice glycémique beaucoup plus faible. Cela signifie que le taux de sucre sera plus faible, contrairement aux aliments qui ont un indice plus élevé, comme les pommes de terre, le riz et le pain blanc.
