Inclure du jus de betterave dans son alimentation quotidienne peut apporter des bienfaits intéressants à l’organisme. Bien que, généralement, ce légume se trouve dans les salades, le consommer sous forme de jus est une façon plus efficace de profiter de ses qualités nutritionnelles.
Cela fait des années que la betterave est populaire pour son effet purifiant. Elle optimise, en effet, les fonctions du foie et favorise l’élimination des toxines. Mais au-delà de ça, la betterave apporte aussi de l’énergie et est un bon antioxydant qui contribue à améliorer la santé générale.
Pour beaucoup d’entre nous le goût de la betterave n’est pas des plus agréables, mais il s’agit d’une importante source de vitamines, minéraux, fibres et d’acides aminés qu’il ne faudrait pas négliger.