Afin de profiter au maximum des propriétés du brocoli, il faut le consommer cru. Vous saviez qu’il peut nous apporter jusqu’à 150% de la quantité quotidienne recommandée de vitamine C ?
Le brocoli est l’un des légumes verts les plus connus dans le monde, autant pour son utilisation culinaire que pour sa grand valeur nutritionnelle.
Bien qu’il ne soit pas toujours l’aliment préféré, de nombreuses personnes commencent à l’introduire dans leur alimentation. Et ce dans le but de profiter des bienfaits qu’il apporte au corps.
Certains personnes continuent de l’exclure. Cependant, il s’agit d’un aliment très complet qui apporte jusqu’à 150 % de la quantité quotidienne recommandée (RDA) de vitamine C pour 100 grammes.
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