La glace est l’un des desserts les plus délicieux et les plus populaires dans le monde de la pâtisserie. C’est pourquoi nous vous proposons de découvrir, dans cet article, trois recettes de glace faite maison que vous pourrez déguster en famille.
L’origine de la glace est incertaine. Certains disent que la glace vient des Perses, car ils dominaient la technique de conservation de la glace et avaient l’habitude de servir une recette similaire à du riz au lait qu’ils conservaient dans une sorte de réfrigérateur appelé yakhdan.
D’autres disent que la glace est née avec le Roi Alexandre le Grand de Macédoine et l’empereur romain Néron, car tous deux avaient l’habitude de refroidir leurs jus de fruits et leurs vins avec de la neige ou du verglas provenant des montagnes.
