Le gaspillage alimentaire est l’une des plus importantes problématiques mondiales. Nous estimons en effet qu’environ un tiers de la nourriture produite annuellement est jetée.
C’est une donnée d’autant plus inquiétante étant donné que des millions de personnes meurent de faim à travers le monde.
De plus, elle a développé des stratégies dans le but de diminuer les pertes durant les différentes étapes de production des aliments.
L’objectif de tout cela est de ralentir la perte qui augmente chaque année et de rediriger les surplus vers les personnes qui en ont réellement besoin.
Pour cette raison, il est important de s’engager et de découvrir différentes manières de ne plus gaspiller les aliments.
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