Il y a plusieurs types de champignons sur le marché, et on peut généralement les trouver pendant presque toute l’année ; leur culture est simple et ont un prix modéré.
Le champignon est riche en vitamines antioxydantes, telles que A, C, D et E, en fibres végétales et en protéines.
Voici comment incorporer des champignons avec nos recettes. Vous pouvez ainsi profiter d’un régime équilibré et savoureux.
Le risotto est un plat classique et polyvalent de la cuisine internationale, en particulier de la cuisine italienne. Pour faire un délicieux risotto, nous n’avons besoin que de riz, de bouillon (ou de vin) et de créativité.
L’aspect crémeux de ce plat n’est pas seulement fourni par les champignons, mais aussi par la crème et les produits laitiers (fromage et beurre, en particulier).
